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Société d'Initiatives et de Coopération Agricoles

Une Terre, des Hommes, un Engagement

Producteurs
d'abord

La SICA est une coopérative agricole qui rassemble des producteurs de légumes et des horticulteurs autour des valeurs de coopération, d'équité et de solidarité. Défendre le revenu de ses adhérents est la priorité de la SICA.

Productions diversifiées

Diversifier nos cultures est fondamental pour répondre aux demandes des clients, pour préserver la richesse de nos sols et pour consolider l'équilibre économique de nos exploitations.

R&D au cœur de notre stratégie

Les producteurs de la SICA ont mis en place un environnement technique et scientifique qui leur permet d'innover, de rechercher, d'expérimenter.

Une production
100% bretonne

Nos producteurs cultivent uniquement des terres agricoles situées sur la côte du Finistère Nord. Valoriser leur territoire pour pouvoir durablement travailler et vivre au pays est leur ambition première.

Environnement
protégé

Nos producteurs développent l'agro-écologie pour protéger l'environnement et préserver les ressources naturelles. La traçabilité et les certifications garantissent la qualité des pratiques et des produits.

Préparer
l'avenir

Accompagner, conseiller, prévenir, orienter les producteurs pour que chacun soit un acteur de notre réussite commune.

Actualités

[Cest ROYAL !]
A l’automne, les producteurs SICA  récoltent les racines. Celles-ci sont alignées dans des bacs placés en chambre noire climatisée à une température d’environ 20° pendant 3 semaines. Après cette période, dite de forçage, l’endive sort de l’ombre.

Découvrez sa belle couleur blanche couronnée de jaune et savourez son croquant,  gage de fraîcheur et de qualité.

[C'est ROYAL !]
A l’automne, les producteurs SICA récoltent les racines. Celles-ci sont alignées dans des bacs placés en chambre noire climatisée à une température d’environ 20° pendant 3 semaines. Après cette période, dite de forçage, l’endive sort de l’ombre.

Découvrez sa belle couleur blanche couronnée de jaune et savourez son croquant, gage de fraîcheur et de qualité.
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Il y a 8 heures

[La SICA invitée à l’Amazon Academy]

Présente sur « La Boutique des Producteurs » d’Amazon depuis septembre dernier, la SICA vient de mettre en ligne une nouvelle gamme « Automne » de 7 paniers de légumes frais, livrés sous 48h partout en France. Cette offre a été présentée lors de la 3ème édition de l’Amazon Academy à Paris qui a rassemblé mercredi dernier plus de 2000 entrepreneurs, influenceurs et médias. 
Retrouvez la sélection de nos producteurs sur : https://www.amazon.fr/s?k=l%C3%A9gumes+frais+prince+de+bretagne&rh=n%3A14862936031&__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&ref=nb_sb_nossImage attachment

[La SICA invitée à l’Amazon Academy]

Présente sur « La Boutique des Producteurs » d’Amazon depuis septembre dernier, la SICA vient de mettre en ligne une nouvelle gamme « Automne » de 7 paniers de légumes frais, livrés sous 48h partout en France. Cette offre a été présentée lors de la 3ème édition de l’Amazon Academy à Paris qui a rassemblé mercredi dernier plus de 2000 entrepreneurs, influenceurs et médias.
Retrouvez la sélection de nos producteurs sur : www.amazon.fr/s?k=l%C3%A9gumes+frais+prince+de+bretagne&rh=n%3A14862936031&__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%...
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Il y a 6 jours

 

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Ben "mince alors"!!! Hier à mon supermarché habituel qui se targue de vendre des produits locaux (espagnols) je n'ai pas vu des potimarrons aussi gros! Et pourtant, je n'achèterai pas mes légumes sur internet! Ben non! J'habite une région légumière! C'est ridicule, la famine me guette! À quand la création d'une boutique locale ?

Regarde Passac Debille

[Côté producteur] Aujourd’hui nous donnons la parole à Frédéric, producteur Prince de Bretagne. Frédéric est producteur Prince de Bretagne depuis 5 ans. Il produit du potimarron, des jeunes pousses, de la mâche, des légumes anciens, des mini légumes, de la carotte et du brocoli. Comment se déroule la production du navet violet ? :) Frédéric : « J’effectue les semis* du 1er juillet au 5 septembre. La production du navet violet est plutôt simple malgré qu’elle soit très sensible aux mouches. Il faut donc bâcher après les semis pour éviter que les mouches ne viennent attaquer les navets. La récolte s’effectue ensuite à la main, du 25 septembre jusqu’à mi-février. Le navet se mange cuit, il a un goût prononcé et est souvent cuisiné dans des pot-au-feu ou des couscous. » Et vous, vous aimez le cuisiner comment le navet violet ? :) *semis : mettre en place dans la terre des graines pour les faire germer et obtenir des végétaux ... Voir plusVoir moins

Il y a 1 semaine

 

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Je le cuisine avec un filet mignon de porc avec une sauce Roquefort et porto blanc 😉

Génial

👍🧢👍

[HAPPY HALLOWEEN]
Anti gaspi !
La courge fait partie de ces légumes zéro déchet. La chair se mange, bien entendu, mais également la peau en la cuisant directement avec la chair ou en la réservant pour en faire des chips. La coque peut aussi servir de décoration pour Halloween ou faire office de soupière.
Enfin, ne jetez surtout pas leurs graines. En plus d’être délicieuses, elles sont riches en protéines et en magnésium.
... Voir plusVoir moins

Il y a 2 semaines

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