Vidéothèque
50 ans de la Sica
La sica, 50 ans d'aventures paysannes. Film d'une durée de 14 mn
Histoire de la Sica
l‘épopée d‘une organisation paysanne
Extraits du film "L‘épopée d‘une organisation paysanne”, réalisé en hommage au président-fondateur Alexis Gourvennec à l‘occasion de son départ de la présidence de la Sica. Interviews contemporaines et d‘époque d'Alexis Gourvennec, Jean Moal, Henri Jacob, Pierre Lelong (durée 15 mn)
Parole de producteur
Les mini-légumes
Gérard Yven, producteur à Carantec, nous explique comment il cultive ses minis choux-fleurs, plantés en juillet-août et récolté d'octobre à mai. Pascal Jacq, producteur à Saint-Pol, nous parle de ses cultures de minis-carottes sous abri et en plein champ. Tous deux récoltent à la main, à la demande au jour le jour, pour livrer l'après-midi même à la station.
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Notre page mini-légumes
La station de conditionnement de Kervent
Une station de conditionnement un peu particulière :
- elle réceptionne l‘ensemble de la production de tomates de la Sica de Saint-Pol-de-Léon
- elle réalise les UVC (Unités de vente consommateur) : barquettes de mini-légumes, de fleurettes de chou-fleur et brocoli, de tomates cerises…
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Notre page le conditionnement
Une matinée au cadran
de Saint-Pol-de-Léon
Comment se fixe le prix du marché, comment se déroule la vente, comment travaillent les négociants…
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La récolte de la fraise
Pourquoi la fraise Prince de Bretagne est-elle si belle et si fraîche ?
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