Les stations de conditionnement sont les lieux où les producteurs livrent chaque jour leur récolte. Leur rôle est multiple : agréage et contrôle, conditionnement, préparation des lots, réfrigération, mise à disposition des expéditeurs, centralisation des documents qualité… Les stations sont le lien entre production et expédition.

Les stations de la Sica de Saint-Pol-de-Léon sont gérées de façon autonome et sont dirigées, pour la plupart, par des gérants privés. Le recrutement du personnel leur incombe donc.

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des stations de conditionnement