> Le marché : les producteurs ont pris en main leur mise en marché ; les sociétés d’expédition ont pu se concentrer sur leur négoce et devenir des entreprises commerciales modernes.

> Les infrastructures : un réseau de stations de conditionnement a été mis en place.

> La marque : Prince de Bretagne est devenue la marque de légumes frais la plus connue des consommateurs français.

> La solidarité régionale : des liens étroits ont été noués avec les autres coopératives bretonnes, et notamment l’UCPT et Terres de St-Malo. Les marchés au cadran ont été synchronisés, les ventes se font en commun.

> Les productions : une démarche de diversification a été lancée dès les débuts de la Sica. Les premières serres horticoles (fleurs et pépinières d’ornement) ont vu le jour en 1966, les premières productions de tomates sous serre ont commencé dès les années quatre-vingt. Aujourd’hui, cette recherche de nouvelles cultures se poursuit.

> La technique : les producteurs ont organisé leur propre réseau d’expérimentation avec le Caté. Plus encore, ils ont été à l’origine de la création de BBV (Bretagne Biotechnologie Végétale), laboratoire de la filière, et de l’OBS, coopérative semencière qui crée et multiplie les variétés de légumes.

> La filière commerciale : la Sica est à l’origine de la création de l’Isffel, qui forme à Saint-Pol-de-Léon les chefs de rayon, responsables qualité ou responsables logistiques recherchés par la filière et notamment la grande distribution.

Voir la page “Notre filière régionale".

• Les producteurs de légumes, acteurs du désenclavement de la Bretagne, créateurs de la Brittany Ferries
• Alexis Gourvennec

Le marché au cadran, un outil de mise en marché adapté à la distribution moderne

Les stations de conditionnement forment l’infrastructure logistique de la Sica

Une chaîne de conditionnement et de calibrage de tomate