Dossiers à télécharger
Horticulture ornementale
L'association BTH (Bretagne Terre Horticole) a été créée au printemps 2009 avec pour objectif de renforcer la cohésion entre les différents acteurs pour montrer le dynamisme de la pépinière bretonne...
Extrait du Prince Infos n°23 de octobre-novembre 2009
Le point sur l’horticulture ornementale à la Sica
Un dossier de 8 pages sur l’horticulture ornementale à la Sica : interviews de producteurs des trois sections et leurs présidents ainsi qu’un article sur le fonctionnement du cash Fleurs de Kerisnel de Rennes.
Extrait du Prince Infos n°23 de juin-juillet 2009
Plantes fleuries de Kérisnel : nouveau système de gestion des flux
La section équipe ses producteurs d’un système informatique basé sur la gestion des flux par codes-barres pour gagner en efficacité et en services aux clients. (2 pages)
Extrait du Prince Infos n°22 de mars-avril 2009
Dossier de presse du Cerafel : L'horticulture : une flilière fleurissante
Présentation des cinq structures de commercialisation adhérentes au Cerafel, avec en particulier une présentation de l'exploitation de Philippe le Ber, producteur de plantes fleuries.
Téléchargez le dossier de presse mars 2009
Filière
Dans la même logique de désenclavement de la Bretagne qui a amené,
en son temps, la création de la Brittany Ferries, la Sica, en partenariat
avec Morlaix Communauté, s’oriente vers le ferroutage pour diminuer
les coûts logistiques et transporter une partie de ses légumes...
Extrait du Prince Infos n°25 de octobre-novembre 2009
L'organisation légumière bretonne
Un dossier de 11 pages sur l'organisation légumière bretonne :
présentation des différents acteurs, interviews des présidents, les chiffres clés…
Extrait du Prince Infos n°24 de aout-septembre 2009
Visite guidée de la station de Kervent (Saint-Pol-de-Léon), nouvellement rénovée et agrandie... (2 pages)
Extrait du Prince Infos n°23 de juin-juillet 2009 (cahier interne Sica)
Le fonctionnement de l’organisation au quotidien
Un dossier de 10 pages sur fonctionnement de la Sica : présentation des flux de marchandise, des flux des informations et des paiements… Comment organiser les ventes au cadran ? Comment les stations gèrent l’arrivée et la sortie de la marchandise ?…
Extrait du Prince Infos n°19 de septembre-octobre 2008
Changement de statut pour le Cerafel qui devient une AOP multiproduits. (1 page)
Extrait du Prince Infos n°21 de janvier-février 2009
Innovation & Diversification
Exemples de cultures de diversification étudiées ou expérimentées par les producteurs de la Sica. (1 page)
Extrait du Prince Infos n°22 de mars-avril 2009 (cahier interne Sica)
L’innovation : une démarche réfléchie et concertée
Un dossier de 5 pages avec des interviews une présentation de l’innovation à la Sica, des nouveaux produits et des projets en cours, des mini-interviews de producteurs qui diversifient leurs cultures…
Extrait du Prince Infos n°21 de janvier-février 2009
Communication & Marketing
Une nouvelle image pour Prince de Bretagne : un retour aux sources et aux valeurs terroir. Prince de Bretagne fait peau neuve et développe une nouvelle image qui sera reprise sur tous les conditionnements et outils de communication. (2 pages)
Extrait du Prince Infos n°22 de mars-avril 2009
Agriculture bio
Le bio, un développement réfléchi
La section bio du Cerafel fête en 2009 ses dix ans d'existence. Dans ce dossier de 7 pages, vous trouverez les chiffres clés, des interviews du président Jean-Jacques Le Bris, de producteurs bio ou en conversion, de la technicienne en charge du bio à la Sica et à l'UCPT, d'un acheteur de fruits et légumes bio, le point sur les essais menés à la station expérimentale...
Téléchargez le dossier Extrait du Prince Infos n°25 de octobre-novemvre 2009
Dossier de presse de la filière bio Prince de Bretagne
Téléchargez le dossier Décembre 2008
Communiqués Prince de Bretagne
Les légumes oubliés ont eu leurs heures de gloire et avaient disparu de nos tables. Ils reviennent sur la pointe des pieds... mais en sérieux alliés pour étonner vos convives! les légumes anciens sont de retour.
Communiqué de presse Légumes oubliés 3 pages
Les minilégumes Prince de Bretagne ont 10 ans et ils continuent à surprendre dans des recettes taillées sur-mesure pour eux.
Pour tout connaître des mini-légumes.
Communiqué de presse mini-légumes 3 pages
Il y a plus de 50 ans que les Bretons ont commencé à cultiver des endives dans le sable des dunes de la Côte des légendes (Finistère). Depuis, ils se sont organisés et une filière "endive Prince de Bretagne" est née qui fournit 7% de la production française d'endives. Les Bretons ont choisi la qualité plutôt que la quantité mais livrent tous les segments du marché.
Communiqué de presse endive 3 pages
L'actualité d'octobre 2009 du Trimaran Prince de Bretagne : le baptême, le trophée à Saint-Quay Portrieux...
Extrait du Prince Infos n°25 de octobre-novembre 2009
